Category Archives: General

Degustación de Vinos – Wine Tasting

Posted on September 15, 2006 by ClubVino

Degustación de vinos. Algunas ideas. Juan Luis Colaiacovo Introducción Este pequeño artículo está destinado a colaborar con el objetivo principal del “club del vino”, que es educarnos en la cata de vinos. El “club del vino OEA” comenzó a funcionar … Continue reading →

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El Vino y La Comida

Posted on September 12, 2006 by ClubVino

El Vino y la Comida Juan Luis Colaiacovo      Septiembre de 2006 Introducción. Este pequeño paper tiene por objetivo analizar el efecto sensorial de la conjunción de dos objetos vivos, el vino y la comida. En primer lugar es importante señalar … Continue reading →

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The very first menu of the Club del Vino

Posted on April 4, 2001 by ClubVino

The initial name of the Club del Vino was “Degustadores de Vino – Organizacion de los Estados Americanos – OEA”. This was the the very first menu of the first meeting of the Club: This quick travel to the memory … Continue reading →

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Fundación del Club del Vino – Washington, DC Abril de 2001

Posted on April 4, 2001 by ClubVino

Fundadores del Club del Vino, Washington, DC Abril de 2001 – Juan Luis Colaiacovo – Euro Alves – Jorge Beruff – Hugo Benito – Alvaro Lopes

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